第166章 面筋完成（1/2）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

“我…我从来没有揉过面，害怕会出错！”

苏眠一想倒也是，他和小七在刘婶的老宅里住，白天小六跟着苏眠走，小七不是在自己家被苏王氏看着，就是在厂房那边被刘婶几人看着。

晚上回来去接小七都是拿剩下的丸子和骨汤拌野菜将就，花钱最多的地方大概就是听苏眠的话为了小七长的健康，过几天就买一次牛奶隔着桶泡到水井里，回家后拿出来给小七喝！

苏月快人快语：

“是啊！是啊！我第一次和面的时候也是紧张的不行，弄了一手一身的面粉，我娘说我浪费还打了我一巴掌！”

“不过后来干的活多了，就能弄干净了，噢！就是苏眠姐说的盆光、手光、面光！”

说完还不忘艾特一下苏眠：

“是不是苏眠姐，我说的对不对？”

“对，你说的都对！小六不要慌张。我们怎么样你就怎么样，要是活不好那一定是你的面不听话，你就多揉几下教育教育！”

“揉成团就行，成团后放上一盏茶的时间。咱们再揉一次！”

说话的功夫面团成型，三人盖上锅胚子蹲在厨房的角落里等待，把面团再次揉成光滑面团后又一次盖上锅胚子，苏眠搓了一把手：

“好了，2刻钟之后我们再回来。你们现在都想去干点啥？”

小六：“我回去看小七！”

苏月：“苏眠姐干啥我干啥！”

苏眠：好好的姑娘怎么变得那么粘人！

2刻钟三人打开锅胚子，面团已经发好，苏眠往里面加入清水：

“咱们下面就要开始好玩但费时又费力的过程了！”

小六没有揉过面觉得正常，让加水就加水。苏月边加水边嘀咕：

“这面费了那么大劲都发好了，这样加水多可惜啊！”

“闭嘴，苏月！让干啥干啥！”

“噢～”

苏眠把水加了大半盆，看着两人也加的差不多，再次撸袖子：

“我们开始捏捏乐吧！”

等两人学会够，三人开始了疯狂抓捏面团，站着捏，蹲着捏，换着捏，从盆的这边捏到那边。

“好了，这盆水捏的差不多了，咱们把盆里的水倒到这个盆里，换水接着捏！”

经过三人不断的努力，盆里的水终于变得清澈，苏月拿着手里的面筋止不住的好奇：

“哇！这是怎么回事，它怎么还有，我还以为洗洗就没了呢！”

“苏眠姐，你看我怎么扯都扯不开，你说要蒸熟才行？这熟了真的能打开！”

……

苏眠听着她不停的叭叭，把洗好的面筋放到一块，接着揉搓到一起：

“你是十万个为什么啊！”

“好了！苏月，小六你们先撑着蒸布，咱们得把洗好的水过滤一遍，把里面的面筋渣捞出来！”

“我去把面筋送到厂房发酵一下，这样蒸出来的面筋蜂窝更大！”

说着苏眠便端着盆子往外走，到了厂房从刘婶那里借过来一个盆，里面加上水，隔间炕上的温度太高，苏眠担心面筋给烫死！

把面筋收到一个小点的的容器里，让它飘到大盆的水里，放好以后叮嘱刘大婶：