第195章 刚刚好的牛肉拉面。(2/2)
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贾荆涛两口子互相对视一眼,哪里能够做出来这么失礼的事情。
连连摆手。
“不行不行,哪里能够让齐师傅受这种委屈,这桌菜我让人收拾收拾,就当员工餐了,齐师傅也是忙活一天,待会儿忙完咱们一起吃!”
“可以的。”
笑着点头,齐峰倒是没多所谓。
“对了,我这儿顺便把面条弄出来,待会儿大家尝尝新鲜。”
“唉?时间够吗?”
贾荆涛疑惑,刚刚不是说需要十几个钟头吗?
“我调整一下温度应该没问题,做不成一根面,也能做拉面,正好今天熬制了高汤,正宗不正宗存在问题,但好吃肯定没问题。”
齐峰笑了。
相比之下虽然拉面也需要面条醒发,但比起来一根面的要求又稍微低了一些,尽管里面没有加入蓬灰水,不过麦芯粉的精度比高筋面粉更高,软弹力度上面应该不会相差太多。
至于正宗牛肉拉面的牛肉,高汤里面正好炖了一块,捞出来切好备用即可。
鲜高汤配上大片牛肉和手工拉面,就算在操作方法上没有严格按照正宗的技法,但那种极鲜的口感依旧能绕梁三日而不绝!
想想都让人流口水!
……
“你们就是这么做生意的吗?我看直接关门算了!”
“对不起先生,确实这是我们的套餐产品,并不单卖的,真的抱歉……”
“抱歉有什么用,我是顾客,告诉你们顾客是上帝,我大云哥什么人,今天吃的就是你这份炒饭,马上让厨子上来!”
正说着话当中,齐峰三人听到外面隐隐约约传来吵闹声,各自对视一眼赶忙往外走。
新店刚刚开业,服务员也都是新来的,难免会有一些不周到的地方,这都在大家预料之中。
紧赶两步,确定吵闹声是从一个包厢传来,周围已经有不少人探头看,一路过去贾荆涛安抚着抱歉,然后才敲了敲门进去。
“不好意思这位先生,我是这家酒楼的经理,不知道这边出什么事情了呢?”
“经理?”
大云哥瞥一眼贾荆涛,又瞥一眼刚刚说话的男人,冷笑一声。
“他也是经理,你也是经理,你们这歪瓜裂枣的地方经理还挺多的呢?”
“经理只是一个头衔,能够帮顾客解决问题才是正经事儿。”
贾荆涛笑着。
“不知道这位先生您对于我们的菜品有什么不满意的吗?这边毕竟新店开业如果有不周到的地方,我们一定改进。”
“改进?”
大云哥一脸不屑。
“我想吃的东西你们竟然不给上?有你们这么做生意的吗?”
“你们知不知道我是谁,我大云哥几百万粉丝一句话就能让你们酒楼垮台!”
“今天你们要是把那份炒饭给我上上来,咱们这事儿就一笔勾销,如果上不上来,我觉得你们这酒楼也没必要开下去了?”
“是那份鸡油炒饭。”
经理附耳低声给贾荆涛说道。