第29章 马俊超（2/2）

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更何况自己手里面还有比排骨饭，好吃百倍的菜谱。

“行！”

点了点头，齐峰看一眼时间不早。

“今天暂时做两份排骨饭，我说要点，你记录一下然后跟着做。”

“行！”

利落回声一本正经，马俊超舔了舔嘴唇，果然自己是来对了！

换做其他地方，哪儿有这么容易就交出来自己配方？一个个藏着掖着生怕被人偷了似的。

这位齐师傅，确实有些不走寻常路呢？

怪不得行里都说他是大家。

深呼吸口气，稍微定神，马俊超这才跟上了齐峰，拿着笔记本从头到尾挨着记录下来各种要点。

事无巨细。

齐峰教的认真，马俊超同样学的认真。

临着中午的高峰期过去，食堂里面忙完晕乎乎的姚鸿明两兄弟忽然闻到了一股浓郁的酱香味儿。

那是一种独属于肉香混合微微焦香的味道，就算闭着眼睛仿佛也能够想象其中的味道。

禁不住吸溜一口口水，两颗脑袋直接凑过去了窗口，果不其然排骨饭应该已经好了。

齐峰一偏头就看到两人，眸色好笑。

“帮我把夹子拿出来。”

“好咧！”

姚鸿荣跑得飞快，拿着夹子就到了窗外。

“师傅我来，别烫着您了。”

话音落下，姚鸿荣动作利落，夹子扣好两边，随后稍微使劲儿一拉，直接提着往厨房里面走。

此时里面的姚鸿明已经摆好了几个吃饭碗筷，坐等这份让人期待许久的排骨饭。

放好的砂锅刚刚一开盖儿，顿时那一股浓郁酱香更加醇厚。

肉眼所见，三块排骨一字排开，旁边是两棵小白菜，小白菜的旁边还放着玉米和胡萝卜。

只从外表所见，绝对勾人食欲。

而且这么一锅饭，有菜有肉，只要不是一次能吃五两米饭的刘凯，普通人还是足够的。

“来尝尝！”

齐峰把排骨夹出来，让姚鸿明给斩一下，顺手豁楞了米饭和其他菜，各自给每个人碗里装了一勺。

可以看到米饭因为提前的炒制，在煮熟过后颗粒晶莹，粒粒分明，配上金黄的玉米，橙黄的胡萝卜，还挺好看的。

等过段时间可以用其他的配菜，像是豌豆粒儿，香菇粒儿都很不错，以后随随便便举一反三。

只要米饭火候到了，不会难吃的。

“果然加了糯米，味道带有嚼劲儿，还有点儿糯糯的感觉，能更好吃啊！”

姚鸿荣一勺吃进去碗里的米饭，囫囵开口说着。

那种锅巴带来的焦脆，还有排骨酱汁的残留，都给这么一锅普通的米饭，增加了不普通的味道。

师傅出手——

果然不一般！

“来尝尝排骨。”

姚鸿明斩成六份，在场几个一人一份。

齐峰夹起一块尝了尝，确实酱香馥郁，这是鲁菜排骨饭和粤菜煲仔饭最大的区别。

豆酱这种东西，在鲁菜当中的使用范围广，而且能够带来他们独有的风味，端着是有几分道理。