第67章 大小姐被榨干,终于吃上记忆中的味道(2/2)
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
应付完烦人的大小姐,林杪夏终于能把全副身心放在处理脆生生青菜上。
将新鲜采摘的青菜浸入冰凉的井水中,洗去些许浮尘。
因为种植的过程中没有用任何的农药,完全不需要害怕农药残留的情况,略微清洗片刻就可以从水中捞出来。
把洗净的青菜放进沥水篮,让上面的清水自然滴落。
林杪夏抽空拿出家里祖传的铁锅,清洗干净,点燃煤气灶,
等到锅内的水汽全部蒸发,发出滋滋的声音后,将花生油倒进去。
天气不热,纯手工压榨的花生油凝固成乳白色的猪油状,在高温的催化下渐渐融化。
锅里的油温度急速上升,开始冒烟,林杪夏眼疾手快的将沥干水分的青菜倒进锅里。
青菜接触热油,整个厨房都是刺啦刺啦的声音。
她挥舞锅铲快速翻炒,确保每一根青菜都接触到热油,几十秒后,青菜微微变软,菜梗青翠。
林杪夏撒盐关火一气呵成,趁着锅中热气尚存,快速搅拌让盐粒融化。
起锅装盘。
林杪夏满意的看着自己的劳动成果。
每次用脆生生青菜做菜时,她就好像冥冥之中有厨神附体。
“可以开吃了!”
她对耿娇娇说道。
耿娇娇闻着空气中的香味,咽了咽口水,但还是有些不相信:
“就这?那么好吃的青菜,就这么简单的做出来了?”
林杪夏点头:
“对啊,最高端的食材往往采用最简单的烹饪方式~”
耿娇娇还有点不服气,她对着那盘子炒青菜比比划划:
“不需要什么高汤调味、或者来点科技与狠货?”
其实她想说,就算你在里面放点让人上瘾的违禁物品,只要能再次吃到昨晚的味道,她也是可以接受的。
以前怎么没发现这大小姐这么墨迹呢?
林杪夏翻了个白眼,拿起筷子夹了一片青菜:
“反正菜我已经做出来了,你爱吃不吃,我可提醒你,这道菜得趁热吃,凉了味道就没那么好了。”
说完,她将那片青菜放进嘴里,享受的眯起眼。
好好吃,无论吃多少次,还是会被脆生生青菜的味道惊艳。
耿娇娇看着盘子里的青菜数量急剧减少,也顾不上纠结了,立马拿起筷子尝了一口。
就是这个味道!!!
甚至比昨天那盘凉透气的炒青菜更加好吃。
她感动的捂住嘴巴,眼泪哗哗。
来不及多想,赶紧咽下嘴里的菜,加入了抢菜的队伍。
林杪夏手疾眼快的夹起最后一片菜叶子塞进嘴里,一脸惆怅:
“明明做了一大盘子,怎么这么快就吃完了呢?”
耿娇娇习惯性的拿起空盘子,准备把剩下的菜汁倒进嘴里,动作做到一半想起来身旁还有人。
一转头和林杪夏的视线对上。
她艰难的转头看向手里的空盘子,谁也不知道这一刻她脑子里到底经历了怎样的挣扎。
最后还是靠着顽强的毅力,保住了自己的节操,将盘子扔进了洗碗槽。
“呵呵,谁说好习惯不好养成的,你看看,昨天洗了个盘子,现在看见空盘子就想洗干净。”
扯出一个比哭还难看的笑容,她打开水龙头开始洗盘子。
林杪夏默默抽出抹布:
“用这么比较好洗一点。”
耿娇娇眼角抽搐:
“真是谢谢你了。”
她的菜汁,美味的菜汁,没了呜呜呜。
洗完盘子,耿娇娇一拍手掌:
“我明白了,炒青菜好吃根本不是谁的厨艺好,单纯就是那个青菜本身好吃是不是?”
林杪夏看她一副哥伦布发现新大陆的样子,好笑的点了点头:
“早就跟你说了呀,最高端的食材只需要最简单的烹饪方式。”
也不知道她补脑了什么,打鸡血一样爬起来:
“你的小镊子呢,我怕你捉虫子捉的不干净,我得去检查检查!”
说完拿起林杪夏放在一旁的小镊子,风风火火的跑去小菜园。